一、缓解焦虑和抑郁情绪的食物推荐
前不久一项来自加拿大的华人调查表明,大约1/3的人群报告不同程度的焦虑和抑郁情绪。估计随着疫情及隔离的继续,坏情绪的比例还将会增加。尽管在此情况下很难避免心情不好,但有些食物可向大脑提供重要营养,改善情绪,从而促进健康。以下向您推荐几种缓解焦虑和抑郁情绪的食物。
一、鱼类食品
我们知道鱼肉中的omega-3脂肪酸,特别是二十二碳六烯酸(DHA),在大脑发育中起着重要作用。但是这些脂肪也可能对心理健康发挥重要作用。在一项涉及26个研究,超过15万名参与者的meta分析中,研究人员发现,食用大量的脂肪含量高的鱼类可能预防抑郁症。
另一项研究了omega-3发挥作用的机制的研究得出的结论是,尽管许多因素可能导致抑郁症加剧,但饮食建议表明,摄入适量的omega-3多不饱和脂肪酸对健康有益。
二、绿色蔬菜:菠菜,西兰花,抱子甘蓝
这些绿色蔬菜是叶酸的主要来源。叶酸是一种B族维生素,对人体产生5-羟色胺至关重要。在一项meta分析中,研究人员发现,与没有抑郁症的人群相比,患有抑郁症的人们的叶酸摄入量较低,血液中的叶酸水平较低。除了增加抑郁症的患病风险外,叶酸摄入不足还与疲劳和记忆力下降有关。除了以上提到的绿色蔬菜,豆类,豌豆,小扁豆,鳄梨和草莓也是富含叶酸的食物。
建议每天至少摄入400微克的叶酸。
三、益生菌:酸奶,开菲尔,酸菜,泡菜
您可能已经听说过很多关于益生菌对我们消化道健康的重要作用,最近的研究表明,益生菌也可能在保持我们的精神状态中发挥作用。一项研究发现,益生菌有助于减少与悲伤情绪相关的负面想法,并建议益生菌的补充效果值得进一步研究,将其作为抑郁症的潜在预防策略。另一项涉及10项研究的最新评论报道,益生菌可以帮助缓解抑郁症状。但需要进行更多的研究以确定理想的益生菌治疗时间,剂量和菌株,以更好地促进心理健康。
建议每天喝一杯伴有新鲜水果的低脂酸奶。
四、全谷物:燕麦,糙米,全麦面
全谷类富含B族维生素,对供给能量和促进大脑健康至关重要。由于高纤维含量,全谷类食品有助于防止血糖过高或过低,从而帮助您避免情绪剧烈波动。
如果你爱吃面包,就要多吃全麦面包,因为它有助于控制血糖水平。而白面包可使您坐上血糖过山车,感到紧张,脾气暴躁,更容易产生饥饿感。
包括全谷物在内的碳水化合物也会提高体内5-羟色胺的含量,这是一种“感觉良好的大脑化学物质”。在全谷物食品中添加一些蛋白质,例如鸡肉,豆类,鱼,坚果黄油,也会有所帮助。因为蛋白质会触发去甲肾上腺素的释放,而去甲肾上腺素是一种大脑化学物质,可提供能量,促进情绪提升。例如,带有花生酱的全麦面包圈可以做成营养丰富的早餐,还有全麦饼干或低脂奶酪面包也是很不错的零食。
五、维生素D:蛋黄,脂肪鱼;富含VD的牛奶
我们已经讨论了维生素D及其与骨骼健康和免疫力的关系,但研究还揭示了维生素D与心理健康之间的关联。最近一项涉及30,000多人的meta分析显示,维生素D水平低的人更容易患抑郁症。
维生素D缺乏与老年人情绪低落和认知能力下降有关。人体通过太阳的紫外线照射来合成维生素D,所以大多数人在阳光充足的季节至少可以满足维生素D的需求。某些因素,包括更深色的皮肤和空气污染,会降低紫外线在人体皮肤中合成维生素D的能力。
建议在冬季,寻找富含维生素D的食物(例如高脂肪含量的鱼类,鸡蛋和维生素D添加的食品和饮料)。
六、黑巧克力(适量)
这种甜蜜的享受肯定可以使我们情绪高涨。巧克力含有咖啡因和可可碱,可能影响情绪。更重要的是,黑巧克力还含有健康的黄烷醇,已被证明可以帮助降低血压和胆固醇,并提高认知能力。
为了控制体重,每天摄入黑巧克力的分量限制在1盎司以下(约150卡路里)。
七、咖啡和茶
咖啡和茶是咖啡因的来源,可以帮助我们提神。当我们摄入咖啡因时,它对情绪有促进作用。一项meta分析显示,饮用咖啡(和茶)有助于预防抑郁症。
请记住,人们对咖啡因的耐受性各不相同。许多人摄入咖啡因不会带来负面影响;但对于某些人来说,经常摄入过多的咖啡因或一次摄入过多会引起一些困扰。绿茶中的咖啡因比咖啡少,是抗氧化剂或EGCG的主要来源,且还含有氨基酸茶氨酸,可以帮助减轻压力和促进镇静感。
二、抑郁症吃什么食物有帮助
1、富含B族维生素的食物
B族维生素能推动体内能量代谢,一旦缺乏会导致注意力涣散,身体管理情绪的能力下降。紫米、荞麦、红豆、燕麦、小米、玉米、糙米等杂粮,小油菜、菠菜等绿叶蔬菜,奶制品、蛋类等都是B族维生素的良好来源。
2、富含镁的食物
人体镁元素摄入不足会使神经细胞易受刺激、情绪不稳,引发恶心、焦虑、失眠等不适。平时可多吃绿叶菜、粗粮、坚果、牛奶等含镁量丰富的食物。
3、富含铁的食物
铁是血红蛋白的重要组成部分,增加铁的摄入有助人体恢复精力和元气。猪肝、鸡肉、鱼肉等动物性食物中富含血红素铁,更容易被人体吸收。
4、富含锌的食物
加拿大多伦多大学的一项对比试验发现,与正常人群相比,抑郁症患者体内锌浓度偏低,补锌有助缓解抑郁情绪。花生、核桃、开心果等坚果类食物,猪肉、牛肉等瘦肉,牡蛎等贝壳类海产品锌含量高,可适量食用。
5、富含omega-3脂肪酸的食物
健康的脂肪有助于形成健康保护膜,将营养物质顺利地输送到脑细胞中,减少炎症反应,提高5-羟色胺水平。5-羟色胺是影响我们情绪的关键神经递质之一。在一项涉及26个研究,超过15万名参与者的meta分析中,研究人员发现,食用大量的脂肪含量高的鱼类可能预防抑郁症。建议每周至少食用两份含脂肪的鱼类,例如鲑鱼,鲱鱼,鲭鱼或沙丁鱼。
最后,常饮绿茶。咖啡和茶是咖啡因的来源,可以帮助我们提神。当我们摄入咖啡因时,它对情绪有促进作用。一项meta分析显示,饮用咖啡(和茶)有助于预防抑郁症。而绿茶中的咖啡因比咖啡少,是抗氧化剂或EGCG的主要来源,且还含有氨基酸茶氨酸,可以帮助减轻压力和促进镇静感~
三、缓解焦虑的食物有哪些
1.鱼和坚果:是最能够缓解焦虑的食物。有试验表明,鱼类食品和坚果中所含的必需脂肪酸有助于缓解焦虑和沮丧情绪,让人迅速快乐起来。鲑鱼、亚麻籽油、坚果和鸡蛋都含有大量的此类“快乐因子。\x0d\x0a2.菠菜:研究人员发现,缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,在5个月后都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状。几乎所有的绿色蔬菜和水果都含有叶酸,但菠菜最多!\x0d\x0a3.樱桃:鲜艳欲滴的樱桃不止好吃,而且还和阿斯匹林一样有效。美国密西根大学的科学家们认为:吃20粒樱桃比吃阿斯匹林还有效。\x0d\x0a4.香蕉:是最常见的缓解焦虑的食物。香蕉不仅美味,而且含有一种称为生物碱的物质。生物碱可以振奋精神和提高信心,而且香蕉是色氨酸和维生素B6的超级来源,这些都可以帮助我们的大脑制造血清素。\x0d\x0a5.低脂牛奶:牛奶向来就有镇静、缓和情绪的作用,尤其对经期女性特别有效,可以帮她们减少紧张、暴躁和焦虑的情绪。而选择低脂牛奶,绝对不妨碍美媚的“美体计划”。\x0d\x0a6.草药茶:许多草药都有缓解压力的作用,包括圣约翰草、甘菊、柠檬等。在选择这些草药之前,一定要与专业人士进行沟通,尤其是在服用其他药品或怀孕、哺乳期间。